料理始めました
ここ最近、お休みの日に出かけなくてはいけないといったことも無く、
引継ぎもかなり順調に次の社長にすることが出来て落ち着いてきているので
お休みの日に時間が出来るようになってきています。
そこでここ最近ちょっとはまってきてしまっているのが料理です。
ちょっと意外かもしれませんがこれは以前きっかけがありました。
たまたま私がお休みの日に家族全員が用事でそれぞれ出かけることになり
お昼ご飯とかを外で食べると言うことになったのです。
とは言っても何をするか決めていない日でもあったので
午前中に何気に出かけた先に本屋があって色々と見ていました。
その時に男の人向けの料理本を見つけたのです。
男性向けの料理本だったのでいわゆるざっくりと作って食べるようなご飯です。
そういった本で気になったのを３冊ほど衝動的に買ってしまい喫茶店で
なんとなく読んでいたのですが豚のしょうが焼きが紹介されていたので
食べたくなってしまい喫茶店を出た後にスーパーへ。
しょうが焼きの材料を買い込み家に戻ってからご飯を炊いてしょうが焼きの準備をして
本に書いてある通りに作ってみて食べてみたら思いのほか
おいしく出来たのですごくうれしくなってしまいました。
と言うよりかは感動です。
失敗に備えて
当然材料は失敗した時のためにと多めに買い込んでしまっていたので
家族に晩御飯は私が作るとメールをして晩御飯は家族に食べてもらいました。
家族にもしょうが焼きはとても好評でした。
妻の味付けとまた違う部分もあったと思いますがこれはこれでおいしいと
家族全員が言ってくれたのがすごくうれしかったです。
その後もよくお休みの時に時間があるとちょっと本などを見てこういったものを
作ろうと考えてスーパーに買い物に行って昼ごはんや晩御飯を私が作るときがあります。
料理を作るのって結構楽しいなと思って作っています。
多分おいしいって言ってくれるのがすごくうれしいのではないかと自分でも思っているのです。
最近は本のレシピだけではなくてレシピサイトを見つけて見るようにもなりました。
レシピ通りに作ることもありますし若干自分なりにアレンジを加えて作ることもあります。
たまにご飯を作ると言うことで妻ものんびりと休める時間が増えているみたいなので、
このたまに料理をすると言う趣味はまだまだ続きそうだなと思っています。
料理が出来るといざ自分ひとりでのご飯でも
ぱぱっと作ることが出来るようになるから便利です。
最近ではよく、娘のリクエストの都合で何かパスタ料理をという意見が
出ているので色々と工夫をして作ってみようと考えているところです。
パスタの中でもさまざまな種類があります。
ショートパスタも色々な形があるからついつい買い込んでしまって何だか楽しいです。
今日も娘と留守番だったので昼にパスタを使ってランチを作ってみました。
今日はキャベツとベーコンを使ったシンプルなパスタと
かぼちゃを使ったポタージュを作って食べました。
後はたくさんサラダを作ったので外食するよりもたくさん野菜を
食べることが出来て健康的だなと思うので
また時間があったら料理をしたいなと思っています。
